SPA-отель vs обычный отель у моря: кому нужен расширенный wellness-формат

Есть тысячи причин выбрать для отдыха Тавриду, и одна из них - цветение лаванды в Крыму. Яркие фиолетовые поля меняют облик полуострова и привлекают ценителей тонкого аромата и нежных соцветий. Впечатляющие лавандовые сезоны длятся недолго - есть всего несколько недель, когда полуостров окрашивается в цвета Прованса. Если подгадать правильное время приезда, у вас будет возможность получить не только визуальный, но и чувственный опыт: аромат цветущей лаванды в Крыму забыть невозможно.Крымский терруар лавандыКрымский климат - это уникальное сочетание природных факторов. Обилие солнечных дней, защита от ветра горными массивами, близость моря, относительно сухой воздух и известняковые почвы создают особый терруар, благоприятный для роста разных видов лаванды. Основной вид - лаванда узколистная, но встречаются также лаванды зубчатая и гибридная.Интересно, что это интродуцированное растение: его завезли на полуостров из Средиземноморья (вероятнее всего из Испании) в 1813 году. Инициатором стал Никитский ботанический сад, занимавшийся акклиматизацией разных культур. С тех пор лаванда растет в Крыму, и можно сказать, что здесь она обрела вторую родину. Здешний терруар позволил растению даже стать лучше: знатоки отличают особый аромат с характером полуострова, более насыщенный и богатый.С 1928 года на полуострове началось промышленное выращивание лаванды для производства эфирных масел. Посадка здесь плотная, без просветов — ряд к ряду, и это создает сказочный эффект бескрайних сиреневых просторов.    В каком месяце в Крыму цветет лавандаЛаванда прижилась на полуострове так, что чувствует себя как дома. В среднем поля раскрываются в полную силу к концу июня - именно в этот период можно застать ту картину, которую обычно запечатлевают фотографы. Начало и конец сезона, когда в Крыму цветет лаванда, могут смещаться в зависимости от конкретных погодных условий, меняется и его продолжительность. В мягкое, теплое лето цветки распускаются раньше - уже в первые дни июня; если же год выдался дождливым, - к началу июля. Если вы не совсем точно попали в нужное время, можно “поймать” лаванду в горах: там она в принципе и зацветает раньше, и цветет дольше.  Когда лучше приехать на лавандовые поля, зависит от ваших предпочтений. Чтобы застать время максимальной интенсивности цвета, лучше выбрать конец июня, но в этот период максимум желающих посмотреть на бескрайние фиолетовые поля и провести фотосессию. Для уединенных прогулок больше подходит начало или конец сезона.География цвета и ароматаЛавандовые поля раскиданы по всему полуострову. Есть туристические локации с развитой инфраструктурой, частные фермы и коллекции сортов. Встречаются обширные пространства с одичавшими растениями - иногда они выглядят ничуть не хуже окультуренных посадок и позволяют остаться наедине с пейзажем. Никитский ботанический сад - расположен в поселке Никита, в 6 км от Ялты. Нулевая точка распространения растения в Крыму, место разведения и коллекционирования сортов лаванды и лавандина - крупного гибрида двух видов лаванды - узколистной и широколистной.Тургеневка - село неподалеку от Бахчисарая. Здесь расположено крупнейшее лавандовое поле. Предусмотрено организованное посещение, есть вся необходимая инфраструктура, в том числе магазин с фирменной продукцией. Бонус: агрофирма выращивает не только лаванду, но и розы.Окрестности Бахчисарая: село Аромат (ферма Viva Lavanda), сёла Холмовка, Заветное, Кудрино, Шелковичное. Небольшие плантации, без толп туристов, локации для тех, кто предпочитает камерность.  Поселок Лаванда, неподалеку от г. Демерджи. Здесь можно погулять по диким полям.На территории Массандровского дворца расположена небольшая плантация. В конце июня здесь организовывают праздник "Лавандовая рапсодия императорской Массандры".Окрестности горы Парагильмен - район Гаспры. Можно пройти по полузаброшенному лавандовому полю и подняться на гору в один день.Окрестности Симферополя. Село Крымская роза с одноименным совхозом, где ухаживают за крупными плантациями, сёла Водное, Мазанка, Опушки.Эссенция полуостроваЛаванда на полуострове — не только пейзаж для фотографий. Частные хозяйства по выращиванию лаванды в Крыму собирают урожай в середине-конце июля. К этому времени соцветия максимально насыщаются эфирным маслом. Срезают цветоносы с верхней частью стебля: на крупных полях с помощью специальных комбайнов, в горных районах, куда технике не добраться, - вручную.Некоторые фермы имеют собственные производства и выпускают эфирное масло, гидролаты, косметику, саше и травяные чаи. Другие сдают сырье на крупные эфиромасличные предприятия, оставляя часть для продажи туристам в виде свежих букетов и сушеных соцветий.Производство масла в этом регионе началось почти сто лет назад и стало частью культурного кода. Редко кто уезжает из Крыма, не прихватив с собой что-то с лавандовым ароматом для себя и в качестве подарка.Практические рекомендации для гостейПоля открывают свою красоту на рассвете и в часы перед закатом — свет мягче, воздух прохладнее, а аромат ощущается острее. Для фотосессии подойдут светлые платья из натуральных тканей, обувь лучше выбрать закрытую: между рядами почва может быть неровной. Избегайте резких и сильных парфюмов - на них могут негативно реагировать пчелы, которых всегда много на лавандовых полях.Не забывайте головные уборы (можно взять зонтики от солнца) и воду — укрыться от солнца негде. Большинство плантаций находятся в частных владениях, поэтому перед поездкой стоит уточнить условия посещения. Крымский Бриз Hotel & Villas 5* расположен в Лименской долине — месте, откуда удобно путешествовать по всему полуострову. До Никитского ботанического сада — около 40 минут пути, до Массандровского дворца — полчаса, до лавандовых полей Бахчисарая — чуть больше часа на машине.Консьерж подберет оптимальное время для посещения, организует сопровождение и позаботится о деталях. После поездки приятно вернуться в номер с террасой или на виллу с бассейном — отель предлагает 102 номера и 11 вилл на выбор. Так путешествие к цветущей лаванде станет частью отдыха, а не его отдельным проектом.

Заповедный Крым - это другое измерение полуострова, скрытое от курортной суеты. Ландшафты здесь поражают разнообразием: горные хребты, степные просторы, вулканические берега с древней геологической историей - и все это находится на компактной территории.Если вы хотите увидеть Тавриду за пределами набережных, обратите внимание на природные заповедники и заказники, — места, где природа живет по своим законам. Именно они открывают Крым, который заставляет возвращаться снова.Система особо охраняемых территорийНа полуострове действует система особо охраняемых природных территорий, защищающая природное наследие. Заповедные территории Крыма различаются по статусу: заповедники со строгим режимом посещения, заказники с более мягкими ограничениями и национальные парки, открытые для прогулок. Часть из них управляется государственной структурой ФГБУ «Заповедный Крым», другие находятся в ведении научных институтов.Интересно, что история крымских заповедников началась не с указов об охране природы, а с частных владений Романовых. Их закрытые территории, предназначенные для отдыха императорской семьи, невольно стали первыми заповедными местами, которые сохранились нетронутыми.Природоохранные территории и достопримечательности заповедного Крыма в этом материале сгруппированы по ландшафтному принципу. Горные леса с целебным воздухом и водопадами, вулканические берега с причудливыми скалами, степные просторы с розовыми озёрами — каждая зона уникальна по-своему.Горные лесаГорные леса Крыма — особая экосистема, сформировавшаяся в уникальных условиях. Здесь растет отдельный подвид сосны - сосна Палласа, или сосна крымская; буки и можжевельники цепляются за склоны, создавая природный ингалятор. Хвойные ароматы смешиваются с морским воздухом - такой микроклимат лечит просто фактом пребывания в нём. Леса растут на всех уровнях — от побережья до горных вершин.Ялтинский горно-лесной заповедникТерритория Ялтинского горно-лесного заповедника находится между Форосом и Гурзуфом, площадь более 14 500 га. Символ этой части заповедного Крыма — гора Ай-Петри с её знаменитыми зубцами на высоте 1234 метра. Подняться на вершину можно за 15 минут с помощью канатной дороги, но куда более захватывающим станет поездка на машине по серпантину среди деревьев.Здесь находится водопад Учан-Су, что означает "летящая вода" - это самый высокий водопад Крыма. В самом внушительном виде он предстает весной, когда на яйле — горном плато — тает снег. Мощный поток срывается с высоты 114 метров, и его грохот слышен издалека.​Крымский природный заповедникКрымский природный заповедник, с 2018 года ставший национальным парком "Крымский", занимает 34 500 гектаров между Алуштой, Ялтой и Бахчисараем - в самом сердце горной гряды. Здесь находится высшая точка полуострова — Роман-Кош (1545 м), подъём на нее занимает около трёх часов, при этом маршрут доступен туристу с любой физической подготовкой. Здесь расположены Косьмо-Дамиановский монастырь (действующий), форелевое хозяйство и перевал Кебит-Богаз. В лесах обитают благородные олени, муфлоны, кабаны — настоящие хозяева этих мест.​Алуштинский заказникТерритория примыкает к Крымскому природному заповеднику. Учитывая статус заказника, он более доступен для семейных прогулок - это богатый дендропарк с коллекцией крымской флоры. С 1976 года здесь работает музей природы. Поездка в эту заповедную зону позволяет прикоснуться к нетронутой природе без серьёзных походов.Хапхальский заказник Точка притяжения этого заказника – водопад Джур-Джур на реке Улу-Узень. Это самый полноводный водопад в Крыму: поток шириной 5 метров никогда не пересыхает и спокойно скользит по камням, журча словно ручей. Ущелье Хапхал густо поросло буковыми и дубовыми лесами, плющом, папоротниками. В зарослях скрываются пещеры, а у реки встречаются редкие птицы.​Вулканические берегаВулканические берега образовались при встрече огня и воды: застывшая лава миллионы лет назад превратилась в утёсы и скалы причудливых форм. Реликтовая природа (почти полностью идентичная средиземноморской) сохранилась здесь в первозданном виде, будто время остановилось на этих склонах.Карадагский природный заповедникДревний вулканический массив между Феодосией и Коктебелем, находится под управлением Института биологии южных морей РАН. Выделяются два ключевых объекта – две скалы, которые привлекают массу туристов. Скала Золотые Ворота – арка в море высотой около 8 метров. Через нее проходят морские экскурсии. Скала Чёртов палец (Шайтан-Бармак) — вулканическая пробка, в древние времена закупорившая жерло вулкана. Если подключить фантазию, с определенного ракурса она напоминает копытце чертёнка, обращённое к небу. На территории заповедника обитают более 1000 видов растений и животных: орлан-белохвост, бакланы, редкие эндемики. Самостоятельные подъёмы на массив запрещены — только экологические тропы с гидами.​Заповедник "Мыс Мартьян"Это самый маленький заповедник в Крыму, занимает всего 241 гектар. Причина его создания - богатейшая флора: здесь растут более 550 видов растений. Возраст некоторых можжевельников достигает 500 лет! В заповеднике встречаются земляничник с красной корой, фисташка туполистная, сосна Станкевича — реликты, пережившие ледниковый период. 22 вида орхидных занесены в Красную книгу. Территория закрыта для свободного посещения, увидеть мыс можно только со стороны Никитского ботанического сада, который управляет заповедником.Степные горизонтыСтепной Крым — это бескрайние просторы до горизонта, розовые озёра и царство птиц. Весной степь взрывается цветами: маки окрашивают её в красный, тюльпаны добавляют жёлтого, ковыль колышется серебристыми волнами. Ландшафты здесь похожи на марсианские — особенно у солёных озёр и скал.Казантипский природный заповедникЗанимает мыс Казантип на северо-востоке Керченского полуострова. Степная экосистема насчитывает более 600 видов растений, здесь гнездятся редкие птицы, включая орла-курганника. В западной части мыса можно увидеть необычные скальные образования. За сходство с силуэтами рептилий их называют Каменными крокодилами. Выступы скал, заострённые гряды, изломы береговой линии похожи на зубы, головы и спины этих животных. Экологическая тропа "Берег каменных крокодилов" протяженностью 6 километров проходит вдоль бухт и мысов. Доступ только с официальным разрешением или гидами.​Заповедник "Лебяжьи острова"Находится в Каркинитском заливе. Это орнитологическая территория международного значения. Здесь останавливаются 266 видов птиц на миграционном пути между Европой, Африкой и Азией: лебеди, фламинго, пеликаны, кулики, цапли. Острова представляют собой песчаные косы и мелководные лагуны — идеальное место для гнездовий. Территория доступна только для научного туризма, свободное посещение запрещено.​Как увидеть заповедный КрымБольшинство заповедников Крымского полуострова — территории особого режима, но попасть туда проще, чем кажется. Для посещения Ялтинского горно-лесного, Опукского и Казантипского заповедников можно оформить пропуск онлайн через сайт объединенной дирекции «Заповедный Крым». Крымский национальный парк принимает только организованные группы с гидами — заявку нужно подать заранее на официальном сайте парка.​Маршруты разной сложности: в дендропарк Алуштинского заказника можно приехать с детьми и устроить прогулку, а восхождение на Роман-Кош потребует основательной подготовки. Лучшее время — весна, когда степь цветёт и водопады полноводны, и осень с комфортной температурой и меньшим количеством туристов.Крымский Бриз Hotel & Villas — отель, из которого удобно отправляться по заповедным маршрутам. Консьерж возьмёт на себя организацию экскурсий, оформление разрешений, трансфер и сопровождение. После дня в горах или у вулканических берегов вас будет ждать отдых в комфортных номерах или на вилле с бассейном. Природа и сервис в одном отдыхе — то, что выбирают молодожёны и гости, открывающие Крым за пределами набережных.