Заповедный Крым - это другое измерение полуострова, скрытое от курортной суеты. Ландшафты здесь поражают разнообразием: горные хребты, степные просторы, вулканические берега с древней геологической историей - и все это находится на компактной территории.Если вы хотите увидеть Тавриду за пределами набережных, обратите внимание на природные заповедники и заказники, — места, где природа живет по своим законам. Именно они открывают Крым, который заставляет возвращаться снова.Система особо охраняемых территорийНа полуострове действует система особо охраняемых природных территорий, защищающая природное наследие. Заповедные территории Крыма различаются по статусу: заповедники со строгим режимом посещения, заказники с более мягкими ограничениями и национальные парки, открытые для прогулок. Часть из них управляется государственной структурой ФГБУ «Заповедный Крым», другие находятся в ведении научных институтов.Интересно, что история крымских заповедников началась не с указов об охране природы, а с частных владений Романовых. Их закрытые территории, предназначенные для отдыха императорской семьи, невольно стали первыми заповедными местами, которые сохранились нетронутыми.Природоохранные территории и достопримечательности заповедного Крыма в этом материале сгруппированы по ландшафтному принципу. Горные леса с целебным воздухом и водопадами, вулканические берега с причудливыми скалами, степные просторы с розовыми озёрами — каждая зона уникальна по-своему.Горные лесаГорные леса Крыма — особая экосистема, сформировавшаяся в уникальных условиях. Здесь растет отдельный подвид сосны - сосна Палласа, или сосна крымская; буки и можжевельники цепляются за склоны, создавая природный ингалятор. Хвойные ароматы смешиваются с морским воздухом - такой микроклимат лечит просто фактом пребывания в нём. Леса растут на всех уровнях — от побережья до горных вершин.Ялтинский горно-лесной заповедникТерритория Ялтинского горно-лесного заповедника находится между Форосом и Гурзуфом, площадь более 14 500 га. Символ этой части заповедного Крыма — гора Ай-Петри с её знаменитыми зубцами на высоте 1234 метра. Подняться на вершину можно за 15 минут с помощью канатной дороги, но куда более захватывающим станет поездка на машине по серпантину среди деревьев.Здесь находится водопад Учан-Су, что означает "летящая вода" - это самый высокий водопад Крыма. В самом внушительном виде он предстает весной, когда на яйле — горном плато — тает снег. Мощный поток срывается с высоты 114 метров, и его грохот слышен издалека.​Крымский природный заповедникКрымский природный заповедник, с 2018 года ставший национальным парком "Крымский", занимает 34 500 гектаров между Алуштой, Ялтой и Бахчисараем - в самом сердце горной гряды. Здесь находится высшая точка полуострова — Роман-Кош (1545 м), подъём на нее занимает около трёх часов, при этом маршрут доступен туристу с любой физической подготовкой. Здесь расположены Косьмо-Дамиановский монастырь (действующий), форелевое хозяйство и перевал Кебит-Богаз. В лесах обитают благородные олени, муфлоны, кабаны — настоящие хозяева этих мест.​Алуштинский заказникТерритория примыкает к Крымскому природному заповеднику. Учитывая статус заказника, он более доступен для семейных прогулок - это богатый дендропарк с коллекцией крымской флоры. С 1976 года здесь работает музей природы. Поездка в эту заповедную зону позволяет прикоснуться к нетронутой природе без серьёзных походов.Хапхальский заказник Точка притяжения этого заказника – водопад Джур-Джур на реке Улу-Узень. Это самый полноводный водопад в Крыму: поток шириной 5 метров никогда не пересыхает и спокойно скользит по камням, журча словно ручей. Ущелье Хапхал густо поросло буковыми и дубовыми лесами, плющом, папоротниками. В зарослях скрываются пещеры, а у реки встречаются редкие птицы.​Вулканические берегаВулканические берега образовались при встрече огня и воды: застывшая лава миллионы лет назад превратилась в утёсы и скалы причудливых форм. Реликтовая природа (почти полностью идентичная средиземноморской) сохранилась здесь в первозданном виде, будто время остановилось на этих склонах.Карадагский природный заповедникДревний вулканический массив между Феодосией и Коктебелем, находится под управлением Института биологии южных морей РАН. Выделяются два ключевых объекта – две скалы, которые привлекают массу туристов. Скала Золотые Ворота – арка в море высотой около 8 метров. Через нее проходят морские экскурсии. Скала Чёртов палец (Шайтан-Бармак) — вулканическая пробка, в древние времена закупорившая жерло вулкана. Если подключить фантазию, с определенного ракурса она напоминает копытце чертёнка, обращённое к небу. На территории заповедника обитают более 1000 видов растений и животных: орлан-белохвост, бакланы, редкие эндемики. Самостоятельные подъёмы на массив запрещены — только экологические тропы с гидами.​Заповедник "Мыс Мартьян"Это самый маленький заповедник в Крыму, занимает всего 241 гектар. Причина его создания - богатейшая флора: здесь растут более 550 видов растений. Возраст некоторых можжевельников достигает 500 лет! В заповеднике встречаются земляничник с красной корой, фисташка туполистная, сосна Станкевича — реликты, пережившие ледниковый период. 22 вида орхидных занесены в Красную книгу. Территория закрыта для свободного посещения, увидеть мыс можно только со стороны Никитского ботанического сада, который управляет заповедником.Степные горизонтыСтепной Крым — это бескрайние просторы до горизонта, розовые озёра и царство птиц. Весной степь взрывается цветами: маки окрашивают её в красный, тюльпаны добавляют жёлтого, ковыль колышется серебристыми волнами. Ландшафты здесь похожи на марсианские — особенно у солёных озёр и скал.Казантипский природный заповедникЗанимает мыс Казантип на северо-востоке Керченского полуострова. Степная экосистема насчитывает более 600 видов растений, здесь гнездятся редкие птицы, включая орла-курганника. В западной части мыса можно увидеть необычные скальные образования. За сходство с силуэтами рептилий их называют Каменными крокодилами. Выступы скал, заострённые гряды, изломы береговой линии похожи на зубы, головы и спины этих животных. Экологическая тропа "Берег каменных крокодилов" протяженностью 6 километров проходит вдоль бухт и мысов. Доступ только с официальным разрешением или гидами.​Заповедник "Лебяжьи острова"Находится в Каркинитском заливе. Это орнитологическая территория международного значения. Здесь останавливаются 266 видов птиц на миграционном пути между Европой, Африкой и Азией: лебеди, фламинго, пеликаны, кулики, цапли. Острова представляют собой песчаные косы и мелководные лагуны — идеальное место для гнездовий. Территория доступна только для научного туризма, свободное посещение запрещено.​Как увидеть заповедный КрымБольшинство заповедников Крымского полуострова — территории особого режима, но попасть туда проще, чем кажется. Для посещения Ялтинского горно-лесного, Опукского и Казантипского заповедников можно оформить пропуск онлайн через сайт объединенной дирекции «Заповедный Крым». Крымский национальный парк принимает только организованные группы с гидами — заявку нужно подать заранее на официальном сайте парка.​Маршруты разной сложности: в дендропарк Алуштинского заказника можно приехать с детьми и устроить прогулку, а восхождение на Роман-Кош потребует основательной подготовки. Лучшее время — весна, когда степь цветёт и водопады полноводны, и осень с комфортной температурой и меньшим количеством туристов.Крымский Бриз Hotel & Villas — отель, из которого удобно отправляться по заповедным маршрутам. Консьерж возьмёт на себя организацию экскурсий, оформление разрешений, трансфер и сопровождение. После дня в горах или у вулканических берегов вас будет ждать отдых в комфортных номерах или на вилле с бассейном. Природа и сервис в одном отдыхе — то, что выбирают молодожёны и гости, открывающие Крым за пределами набережных.

Для многих Крым - это в первую очередь горы, море и можжевеловые рощи — места на полуострове действительно завораживающие. Но вот что часто ускользает: Крым — это еще и живая энциклопедия архитектуры под открытым небом. Здесь, на сравнительно небольшом участке побережья, словно на параде выстроились эпохи и стили. Строгая готика, пышный ренессанс, мавританские мотивы и модерн - в Крыму можно увидеть любое из этих направлений. Дворцы Южного берега остались нам в наследство от императоров, князей и состоятельных семей. За красивыми фасадами скрываются истории людей, которые влюбились в эти места и решили построить здесь что-то особенное.Императорские резиденции: там, где решалась историяЛивадийский дворецСамая известная резиденция Крыма была построена в 1911 году для семьи Николая II. Спроектировал Ливадийский дворец главный архитектор Ялты Николай Краснов. Однако в этих местах отдыхал не только последний император Российской империи.Первый владелец имения в Ливадии граф Лев Потоцкий в 1830-х годах построил здесь усадьбу, заложил парк и виноградники. После смерти хозяина все перешло в собственность его дочери и было продано императору Александру II. Его жена была тяжело больна: целебный климат был необходим ей для улучшения самочувствия. После имение перешло в собственность Александра III, но он практически не бывал в нем. Постройки постепенно разрушились и стали непригодными для проживания.Император Николай II, ставший следующим владельцем Ливадийского имения, очень любил эти места, поэтому решил восстановить усадьбу и парк. Новый дворец был отстроен из белого камня в духе итальянского Возрождения: лёгкие аркады, внутренние дворики, мраморные колонны. Император приезжал сюда на отдых вместе с семьей в самые счастливые времена. В современную историю дворец вошел значимым событием. В 1945 году здесь, в Белом зале, проходила знаменитая Ялтинская конференция. Сталин, Рузвельт и Черчилль решали, каким будет мир после войны. Теперь это музей — можно увидеть и личные вещи Романовых, и тот самый стол переговоров.Массандровский дворецЕсли Ливадия — история про свет и простор, то Массандровский дворец — это настоящая сказка в лесу. Имение в Массандре начинали строить для графа С.М. Воронцова, но после его смерти недостроенный дворец выкупили для Александра III. Он превратил его во французское шато: острые крыши, башенки, декор замков времен Людовика XIII. Дворец небольшой, но в нем сохранились изысканные и богатые интерьеры; он окружен парком, который признан памятником ландшафтного искусства. История сложилась так, что Александру III пожить здесь не пришлось, да и вообще дворец не стал императорской резиденцией. Николай II предпочел построить новый дворец в Ливадии. Дворец долго стоял пустым, потом стал туберкулезным санаторием, а после закрытой партийной дачей. Для туристов открылся только в 90-х.Дворцы аристократов: роскошь и вкус эпохиВоронцовский дворецНа территории города Алупка расположен, наверное, самый необычный дворец Крыма. Генерал-губернатор Новороссийского края, герой войны 1812 года граф М.С. Воронцов хотел резиденцию, которая соединит разные эпохи и культуры. Он был любителем всего английского и, по некоторым данным, масоном. Проектирование дворца было поручено архитектору Эдварду Блору - он никогда не бывал в Крыму, но смог идеально учесть здешний ландшафт. Спустя 20 лет непрерывного строительства в 1848 году работы завершились. С северной стороны дворец выглядит как суровый английский замок, а стоит обойти его — и вы словно оказываетесь на Востоке: южный фасад с резным порталом отражает мавританский стиль. На фризе арабская надпись: «И нет победителя, кроме Аллаха» - почему она появилась, нет достоверной информации. Парк вокруг дворца — отдельная история. Его создавали параллельно со строительством дворца, и некоторая эклективность, по видимому, связана с приверженностью хозяина к масонству: россыпь каменных глыб, озёра в форме луны и солнца, камень-пирамида… При этом сад и парк, прилегающие к дворцу, поистине великолепны и достойны посещения: водопады, поляны с видом на Ай-Петри, эффектная Львиная терраса с мраморными фигурами львов.Юсуповский дворецВ Кореизе, за густым парком, скрыт дворец князей Юсуповых — одна из самых загадочных резиденций Крыма. Выглядит как итальянское палаццо – здесь чувствуется вкус эпохи Возрождения, а у входов стоят львы и античные статуи, которые были доставлены прямо из Венеции.Семья Юсуповых была богаче самого императора, жили они на широкую ногу. Приобретя в 1880 году имение у княгини Голицыной, князь поручает перестроить усадьбу архитектору Краснову (который строил и Ливадийский дворец). В результате родился великолепный дворец, в котором граф Юсупов с семьей жил до 1919 года. В советское время дворец превратился в элитную государственную дачу. Во время Ялтинской конференции здесь остановился Сталин — его кабинет со спецсвязью и бильярдная сохранились до сих пор. Попасть внутрь можно только с экскурсией, и это добавляет месту ореол закрытости и особой важности.Романтика Южного берега: от готики до ВостокаЛасточкино гнездоЭтот крошечный замок на краю 40-метровой скалы сложно назвать дворцом. Когда-то здесь, на Аврориной скале в поселке Гаспра, стояла обычная деревянная дача. Каменный замок в готическом стиле, ставший главным символом Крыма, построил в 1912 году барон Штейнгель — он мечтал о романтическом уголке, как в средневековых крепостях на Рейне.Здание совсем маленькое (10 на 20 м), но его силуэт на фоне моря и неба просто завораживает. После землетрясения 1927 года часть скалы обвалилась, и замок оказался буквально на краю обрыва. В 1967-68 годах была проведена реконструкция под руководством архитектора И.Г. Татиева: укрепили скалу и устранили повреждения здания.Сейчас сюда приезжают миллионы туристов, чтобы увидеть замок и запечатлеться на его фоне.Дворец ДюльберНеподалеку, в Кореизе, стоит ещё один дворец, который выглядит как декорации к восточной сказке. Его название Дюльбер в переводе с крымско-татарского означает «прекрасный». Великий князь Петр Николаевич Романов, побывав в Египте и других странах Востока, остался под впечатлением от местной архитектуры. Он привёз оттуда идеи и  собственноручно выполненные эскизы, воплощение которых поручил архитектору Николаю Краснову. В результате  в 1895–97 годах родился дворец в мавританском стиле.Глядя на дворец и гуляя по парку вокруг него, вполне можно представить себя где-нибудь в Каире или Дамаске: белоснежные стены с голубыми орнаментами, зубчатые парапеты, купола и арочные окна точно соответствуют атмосфере Востока. Внутри было больше сотни комнат в восточном стиле — египетском, сирийском, мавританском.Сейчас Дюльбер — один из корпусов санатория, если удастся попасть внутрь, можно увидеть музейную экспозицию, где собраны вещи, принадлежащие Романовым. Парк открыт для посещений — можно просто гулять и чувствовать себя героем «Тысячи и одной ночи», только в Крыму.Ханский дворец: наследие Крымского ханстваЧтобы увидеть совсем другой Крым, нужно съездить в Бахчисарай. Ханский дворец — единственный в мире сохранившийся образец крымско-татарской дворцовой архитектуры. Его начали строить в начале XVI века при хане Сахибе I Герае — тогда же возник и сам город, название которого переводится как «дворец в саду». Дворец задумывался как воплощение рая на земле в понимании крымских ханов. Больше двух с половиной веков дворец был резиденцией крымских ханов, и почти каждый новый правитель что-то достраивал или менял.​​Знаменитый «Фонтан слёз», про который писал Пушкин, был создан иранским мастером Омером в 1764 году по приказу хана Крым-Гирея. Легенда говорит о том, что капли - это слезы хана по умершей возлюбленной - наложнице Диляре.Это очень атмосферное место, где сохранилась подлинная восточная культура Крымского ханства.Как увидеть дворцы КрымаБольшинство дворцов открыты круглый год. В Ливадии, Массандре и Алупке проводят экскурсии про историю владельцев и архитектурные особенности. В Юсуповский дворец попасть сложнее — он работает только по сеансам. Билеты лучше покупать заранее на официальном сайте или у ворот. Это всё ещё действующая госрезиденция, поэтому посещение возможно только с экскурсией.​Лучшее время для поездок по дворцам — весна и осень. В мае цветут глицинии и магнолии, а осенью парки окрашены в золотые тона. Летом стоит выбирать утро или вечер — в некоторых дворцах проводят концерты классической музыки под открытым небом.Крымский Бриз: рядом с историейКрымский Бриз Hotel & Villas расположен на Южном берегу Крыма, в посёлке Парковое — в центре дворцового побережья. До Воронцовского дворца — 20 минут, до Ласточкиного гнезда — полчаса, до Ливадийского дворца — 40 минут. Консьерж организует индивидуальные экскурсии с искусствоведами, трансфер, составит маршрут под ваши интересы.После дня, проведённого среди императорских интерьеров и парков, возвращение в комфорт виллы с бассейном и видом на море — это продолжение впечатления. История и архитектура Крыма становятся частью вашего отдыха.